Coucou les collectionneurs Disney, et si on parlait cuisine ? Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette Disney, la salade d’avocats de la Nouvelle-Orléans. Une recette Disney que l’on retrouve dans le livre “La cuisine de Tiana, 25 recettes salées et sucrées”. Il s’agit d’une petite entrée rapide et très facile à faire.
Et moi qui suis une grande fana de l’avocat je vous assure, je me suis régalée. D’ailleurs, en parlant d’avocats, sachez que c’est un fruit ! Oui vous avez bien lu, un fruit ! Un fruit qui compte de nombreux bienfaits et de vertus pour la santé. Il est riche en fibre et antioxydants, il favorise la digestion, la perte de poids et calme la faim. L’avocat est bon pour la santé du cœur, améliore le cholestérol, la peau… franchement pourquoi s’en priver ?
Ingrédients et matériel : pour 4 personnes
Pour réaliser cette recette de salade d’avocats de la Nouvelle-Orléans, vous aurez besoin :
- 1 saladier
- 280 g de thon en boite au naturel
- 2 avocats bien mûrs
- 1 citron
- 6 cuillerées à soupe de mayonnaise
- 2 cuillerées à soupe de ketchup
- sel et poivre
Préparation :
Vous avez tous ? Alors c’est parti pour la préparation de la salade d’avocats de la Nouvelle-Orléans !
Premièrement, préparez la sauce. Coupez le citron en deux et pressez-le. Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, le ketchup et 2 cuillerées à soupe de jus de citron. Salez et poivrez. Écrasez la chair de thon dans la sauce avec une fourchette.
Deuxièmement, coupez les avocats en deux et retirez le noyaux ; Ôtez délicatement la peau. Coupez les demi-avocats en tranches. Arrosez-les du jus de citron restant pour éviter qu’elles ne noircissent. Salez-les. Disposez-les en cercle dans l’assiette. Repartissez le mélange au thon au milieu. et regalez-vous !
Mon avis :
Cette recette est vraiment très facile et rapide à réalisée. Je n’ai vraiment pas eu de difficulté pour la faire. Et comme je le disais plus haut, je me suis vraiment régalée, c’est très bon.
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